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99세까지 88하게/다락방 건강식탁

편강한의원이 추천하는 폐-기관지-호흡기에 좋은 음식 6가지! 안녕하세요! 편강한의원 구구입니다. 폐 덕후 편강한의원이 폐와 기관지, 호흡기에 좋은 음식 6가지를 선정하였습니다. 대표원장인 서효석원장님을 비롯하여 각 지점 원장님들의 의견을 모아 선정된 음식들인데요! 그 여섯가지는 바로!!> 도라지, 더덕, 오미자, 개복숭아, 호두기름, 은행그럼 차근차근 저와 함께 각각 어떤 효능들이 있고 어떻게 좋은지 알아보도록 하겠습니다. 1. 도라지사포닌이 많은 식품이기도 하죠? 사포닌은 홍삼이나 인삼등에도 많이 함유되어있는 성분입니다. 흔히 홍삼광고에서 "면역력 챙긴다"는 말 많이 들어보셨을 거예요. 이와같이 도라지의 사포닌도 면역력 향상에 도움을 줍니다. 도라지는 동의보감에서 "성질이 약간 차고, 맛은 맵고 쓰며, 폐-목-코-가슴의 병을 다스리고 벌레의 독을 내린다"고 합니.. 더보기
겨울철을 완성하는 과일, 귤의 마법 안녕하세요! 편강한의원 구구입니다. 오늘 사무실에서는 재주소년의 '귤'이라는 노래가 울려퍼졌습니다. 작년에 먹던 귤 껍질이 코트 주머니 안에서 나와서 벌써 시간이 이렇게 흘렀었나, 하는 내용의 노래죠. 이 노래를 듣는 사람들의 대부분이, 귤이라는 키워드를 통해 겨울을 회상합니다. 그건 아마도 귤이 대표적인 겨울 과일이기 때문일텐데요. 오늘 다락방의 건강식탁에서는 귤에 대해 자세히 알아봅니다. 조선시대 귀한 과일, 귤제주의 귤은 워낙 귀해서 임금님에게만 진상했던 과일이었습니다. 무서운 임금님의 대표격인 영조 임금도 사랑했던 과일이라고 하니까요. 선명한 주황색의 빛갈은 면역계 질환 감소 및 폐암 등의 암 위험도 줄여준다고 합니다. 바로 베타-크립토잔틴 성분이에요. 그래서 흡연을 하거나 스트레스를 많이 받는 .. 더보기
물대신 마시기 좋은 비염제거 가을약차- 편강한의원과 만나봐요 안녕하세요! 편강한의원 구구입니다. 지난 여름 '10월까지 춥다'는 기사를 본 적이 있었던 것 같은데 어느새 가을이 무르익었습니다. 다들 잘 보내고 계신가요? 야외활동하기에 좋고, 예쁜 경치들이 펼쳐지는 날씨라고 말하지만, 알레르기 체질을 가진 분들이라면 이맘때쯤이 가장 힘드실 거예요. 블로그 본부도 알레르기 체질이라 환절기, 특히 여름에서 가을로 넘어가는 건조한 계절을 가장 힘들어합니다. 그래서 가습기도 빵빵하게 돌리고, 보습에도 특별히 신경을 쓰죠. 근데 참 비염은 추워지는 계절에 난방기를 틀까 싶기도 하지만, 오히려 건조해지기만 하니 이럴 때면 따뜻한 차가 생각나곤 합니다. 그래서 오늘은 가을철에 물 대신 먹기에 좋은 가을약차를 소개해드립니다. 축농증에 좋은 대추차비타민이 풍부한 대추는 한방에서 '.. 더보기
가을 산책길의 지뢰, 은행 열매를 밟았다면 - 은행 냄새 제거법/ 은행 효능 안녕하세요! 편강한의원 구구입니다. 가을이 되고 날씨가 추워지자 거리 곳곳에 마치 징검다리를 밟듯이 걸어다니는 사람들이 늘어났습니다. 그 이유는 바로 곳곳에 깔려있는 은행지뢰때문인데요. 오늘은 은행지뢰에 걸려 호되게 당한 지은씨의 이야기를 만나보겠습니다. 아~ 대체 은행나무는 왜 가로수로 심어져서 가을마다 우리의 코를 힘들게 하는 걸까요? 은행나무를 가로수로 심은 이유 모두들 이 질문을 하곤 합니다. '대체 왜 은행나무를 가로수로 심은거야???' 노랗게 물든 낙엽이 떨어지면 예쁜 풍경을 만들어내는 은행나무. 하지만 은행 열매가 떨어지면 냄새나는 이런 나무를 굳이 가로수로 심은 이유가 무엇일까요? 일단 잎이 많아서 녹지 조성에 좋을 뿐만 아니라 도시의 오염물질을 정화하고 피톤치드를 많이 방출하는 나무 중 .. 더보기
추석에는 왜 송편을 먹는 걸까요? - 추석과 송편 안녕하세요! 편강한의원 팔팔이입니다. 추석 연휴를 앞두고 있는 가운데, 다들 준비는 잘 되어가고 있으신가요? 편강한의원 블로그 본부도 알찬 추석을 보내기 위해 다양한 준비를 하고 있는데요. 그중 하나가 송편입니다. 예쁘게 빚으면 예쁜 딸을 낳는다는 속설을 가진 추석음식 송편! 그러고보니 왜 송편을 먹게 된 것인지 궁금해졌습니다. 추석과 송편의 관계추석은 농경사회였던 우리 조상님들에게 큰 명절이었습니다. 한 해동안 정성들여 농사지은 작물을 수확하는 시기였기 때문입니다. 송편은 한 해의 수확을 감사하며 조상의 차례상에 바치던 명절 떡입니다. '잘 여문 곡식을 수확하게 해주어 감사하다'는 뜻을 전하기 위함이었다고 하죠. 그런데요. 하고많은 떡 중에 왜 하필 송편이었을까요? 하필 송편이었던 이유추석의 상징은 보.. 더보기
더부룩 답답, 당신도 혹시 '사이다'가 필요하신가요? - 스트레스성 소화기 질환 안녕하세요 편강한의원 구구입니다. 요새 소화불량으로 불편함을 호소하시는 분들을 종종 봅니다. 유독 젊은 분들 사이에서 '소화불량'을 호소하는 분들을 많이 보게 되는데요. 어느 순간부터 먹는 것 자체가 스트레스가 되었다는 분들이 많습니다. '먹방의 시대'에서 소화불량까지. 대체 무슨 일이 벌어지고 있는걸까요? #혼밥 #폰밥요새 사람들, 혼자 먹는 '혼밥'을 즐기기 시작했습니다. 즐기기만 한다면 얼마든지 좋겠지만, 문제는 타의에 의한 혼밥입니다. 아직도 많은 수의 사람들이 혼자 먹는 밥을 부담스러워합니다. 식사를 즐기기보다는 정말 '한끼 때우는' 용으로 먹기도 하구요. 이렇게 먹는 식사는 조급하고 긴장된 상태에서 먹기 때문에 잘 안 씹고 넘기거나 소화기 근육이 뻣뻣한 상태가 되기 쉽습니다. 당연히 이렇게 되.. 더보기
좋은 녹용을 고르는 세 가지 방법. 편강한의원이 알려주마 안녕하세요! 편강한의원 구구입니다. 추석이 한달 앞으로 가까이 다가왔습니다. 이제 슬슬 추석선물 구매를 고민하시는 분들이 많으실 텐데요. 참치, 햄, 식용유 세트 선물세트는 많고 많지만 소중한 분들께전하는 감사의 선물로는 건강식품만한 게 없습니다. 오늘은 그래서 한약재에도 많이 들어가는 '녹용'에 대해 알아보려고 합니다. 녹용은 한방제재 중 가장 대표적인 강장약 중 하나입니다. 사슴의 뿔인데요. 뿔은 잘라도 다시 자라나는 부위로, 포유류에서는 이런 성장을 쉽게 찾아볼 수 없다고 합니다. 원래는 아시아국가 위주로 사용되었으나 현재는 전 세계적으로 건강을 위해 많이 챙겨먹고 있다고 합니다. 그래서 녹용생산도 러시아녹용, 뉴질랜드, 중국 등 다양한 곳을 찾아볼 수 있습니다. 이렇게 넘쳐나는 녹용세상, 어떤 것.. 더보기
아침식사, 다들 하고 오셨나요? - 편강한의원과 함께 아침먹어요! 안녕하세요! 편강한의원 구구입니다. "오늘 다들 아침드시고 오셨나요?" 출근길 지하철에서 10명을 잡고 이 질문을 하면, 10명 중 4명이 '안 먹는다'는 답변을 한다고 합니다. 또한, 늘어가고 있는 1인가구의 경우 아침식사를 하는 비중이 절반도 안된다고 하죠. 밥먹을 시간에 부족한 아침잠을 보충하기도 하고,때로는 안 먹어버릇하니 입맛 자체가 없어졌다고 하기도 합니다. 하지만, 쏟아지는 연구결과를 보면 아침식사를 챙겨먹는 것이 건강에 좋다고 합니다. 뇌에게 밥을 주세요우리의 뇌는 오전에 많은 능률을 냅니다. 실제로 회사원들의 대부분이 오전 시간에 많은 일을 처리한다고 하죠. 고도의 집중력을 발휘하려면 뇌는 충분한 영양소가 필요한데, 지난 밤부터 아침까지 밥을 먹지 않는다면 뇌활동에 많은 무리가 가게 됩니.. 더보기
늘어가는 걱정거리, 케미포비아! 잔류농약 걱정없이 뽀득뽀득 씻어먹자 안녕하세요! 편강한의원 구구입니다. 요새 살충제 논란으로 세상이 영 시끌시끌합니다. 게다가 생리대 발암물질 사건까지... 우리의 생활에 혁신을 준다고 생각했던 화학약품들이 어느새 무서운 적으로 다가와 버린 요즘, '케미포비아'를 자처하며 화학약품 사용에 민감하신 분들이 많습니다. 계란 등 먹거리 파동이 잇따르자 우리가 흔히 먹던 과채류도 걱정하시는 분들이 많습니다. 잔류 농약도 걱정되고, 어떤 화학약품이 열매 안에 흡수 되었을지 모르니까요. 오늘은 그런 걱정을 안고 계신 분들을 위해 깨끗한 채소 세척법을 가져왔습니다. 1. 딸기 딸기 보관을 잘못하거나 오래되면 파란 곰팡이가 끼죠.그래서 유통단계에서 '곰팡이 방지제'를 뿌립니다. 그런데 딸기는 따로 껍질을 벗겨먹거나 박박 닦아 먹을 수 없기 때문에세척이 .. 더보기
살충제 계란파동.... 이미 먹어버린 계란은 어떻게하나요 안녕하세요! 편강한의원 구구입니다. 살충제 계란으로 세상이 떠들썩합니다. 밥먹을 때 계란 빠지는 걸 상상못하는 1인이기에,몸 속에 얼마나 많은 살충제 성분이 쌓여있을까 앞으로 계란 못먹는 슬픔보다 그 걱정이 더 앞섰던 것 같습니다. ㅜㅡㅜ그래서 원장님께 여쭤봤어요, "원장님... 살충제계란 말이에요. 저 진짜 많이 먹은 거 같거든요.어쩜좋아요??"ㅜㅠㅜ 원장님, 껄껄웃으시며 답변해주셨죠. "구구선생. 일단 많이 알아야돼.""식약처에서 식품안전정보포털을 운영하거든요.저도 여기서 맨날 현황파악하고, 어떻게 되어가는지 보고있어요.환자분들이 구구선생처럼 많이 물어보거든." "보니까 난각기호가 중요하드만.매일매일 저 포털에서 피해야 할 난각기호가 업데이트 되고 있거든요.난각기호가 없는 계란도 조심하셔야 돼요." .. 더보기
입맛 떨어지는 여름, 지친 당신에게 추천하는 여름음식 안녕하세요! 편강한의원 구구입니다. 무더운 여름이 계속되고 있습니다. 다락방 식구분들은 아무 문제 없이 지내고 계시겠죠? 아직까지 저는 느껴보지 못했지만, 많은 분들이 여름에 입맛이 떨어지는 증상을 호소하곤 합니다. 지지고 덥고 너무 피곤해서 그냥 안 먹고 말지, 라고 생각하시는 분도 많은데요. 무더위에 지칠 수록 음식을 잘 드셔야 한다는 거 알고 계시겠죠? 오늘은 그래서 준비했습니다! 입맛 떨어지는 여름, 지친 당신에게 추천하는 여름음식! 1. 오이영원한 등산러의 간식, 수분 보충에 포*리스웨*보다 좋다는 그것. 여름되면 시원한 '오이냉국'이 떠오르는 이유도 바로 그것때문일 거예요. 오이에는 체내에 쌓인 열이나 습기를 없애는 효능이 있어서 더위에 '기력이 떨어졌다'고 느껴질 때 드시면 좋습니다. 그냥 .. 더보기
편강(扁康)의 요리교실 - 생강으로 편강(匾薑)만들기 안녕하세요! 편강한의원 구구입니다. 지난 토요일이 중복이었죠? 다들 보양식은 잘 드셨나요? 초복에는 영양보충 겸 먹는다고 치지만, 중복까지 거하게 고칼로리 보양식을 먹을 필요가 있을까요? 그래서 오늘은 편강한의원이 색다른 보양음식을 가지고 왔어요. 바로, 생강을 얇게 저민 '편강'입니다. (편강의 편강하고는 다르니 헷갈리지 마세요 ^. 더보기
초복맞이 삼계탕탐구생활, 항상 궁금했던 삼계탕 속 한방재료들의 역할은 안녕하세요! 편강한의원 구구입니다.오늘 초복인데 다들 보양식은 어떤 걸로 드시나요? 여태 계속 더웠었지만, 절기상으로는 오늘부터 본격적인 더위가 시작된다고 합니다. (아.. 여태까지도 시작이 아니었다면 너무 끔찍한 얘기같은데요..ㅜㅠ)이렇게 무더운 날씨를 이겨내려면 체력이 필요하겠죠? 요새 사람들, 이런 특별한 날 아니더라도 워낙 잘 먹어서 가벼운 보양식이 좋다고는 하지만 그래도 복날인데 날잡고 삼계탕 한탕 먹는 게 좋지않을까요? 그 핑계로 뜨끈하게 보양도 하구요. 근데 매번 닭이 맛있다는 것만 생각했지 삼계탕 속에 들어가는 한방재료들이 어떤 역할을 하는지는 잘 모르는 경우가 많았습니다. 그래서 오늘은 그래서 모처럼 편강한의원 녀석들이 제법 한의원다운 콘텐츠로 여러분을 찾아왔습니다. 삼계탕 속 한방재료들.. 더보기
기력 뚝뚝 여름철 보양이 필요할 때. - 편강한 여름을 위한 가벼운 보양식 안녕하세요! 편강한의원 구구입니다. 요새 정말 덥죠? 점심 한번 먹으러 다녀오면.. 너무너무 기력이 떨어질 때가 참 많아요. 동네 개들도 한껏 지친 모양인지..털썩털썩 누워있을 때가 많습니다. (그래도 반갑다고 고개는 들어주네..고마워..) 겨울에는 겨울대로 건강관리를 하기 어렵지만, 땀도 많이 나고 기력도 떨어지는 여름에는 특히나 보양음식이 중요합니다. 그런데 보양음식들을 보면 대부분 고칼로리가 많은데요. 예전에는 평소에 영양보충을 못하다보니 여름철 '삼복'을 통해 고열량의 음식들을 섭취했습니다. 삼계탕, 장어 등 보양한번 했다하면 천 칼로리를 넘을 때도 많죠. 몸이 무겁고 뜨거워지는 보양음식보다는!그래서 요새 보양음식을 먹으면 몸이 뜨거워지거나 무거워져서 역효과를 볼 때가 많습니다. 그래서 최근에는 .. 더보기
상피 세포의 면역력을 깨워라! 비밀은 비타민A 안녕하세요! 편강한의원 구구입니다. 요새 미세먼지로 고민이 너무나 많으시죠? 편강한의원 공식블로그에 찾아와주시는 분들의 패턴을 살펴보면 미세먼지 고민이 유독 많으신 거 같아요. 미세먼지는 아주 작은 입자로, 우리 기관지에 파고들어 장기를 망가뜨립니다. 이렇게 무차별적인 공격이 휘몰아칠 때 든든한 성이 있다면 어떨까요? 줄줄 새고 흠집있는 성벽을 보수한다면 훨씬 더 튼튼하게 맞서싸울 수 있을 것입니다. 내 장기의 든든한 성벽, 상피세포상피세포는 우리의 몸 표면이나 내장기관의 내부 표면을 덮고 있는 세포입니다. 특히 표면적이 넓은 폐의 경우 상피세포의 역할이 매우 중요하다고 볼 수 있는데요~ 폐 세포의 면역력이 떨어질 경우 우리가 흔히 아는 폐질환에 노출되기가 쉽습니다. 그래서 무엇보다 가장 기초적인 방어공.. 더보기