기력 뚝뚝 여름철 보양이 필요할 때. - 편강한 여름을 위한 가벼운 보양식

안녕하세요! 편강한의원 구구입니다. 

요새 정말 덥죠? 점심 한번 먹으러 다녀오면.. 너무너무 기력이 떨어질 때가 참 많아요. 동네 개들도 한껏 지친 모양인지..털썩털썩 누워있을 때가 많습니다. (그래도 반갑다고 고개는 들어주네..고마워..)

겨울에는 겨울대로 건강관리를 하기 어렵지만, 땀도 많이 나고 기력도 떨어지는 여름에는 특히나 보양음식이 중요합니다. 그런데 보양음식들을 보면 대부분 고칼로리가 많은데요. 예전에는 평소에 영양보충을 못하다보니 여름철 '삼복'을 통해 고열량의 음식들을 섭취했습니다. 삼계탕, 장어 등 보양한번 했다하면 천 칼로리를 넘을 때도 많죠. 

  

몸이 무겁고 뜨거워지는 보양음식보다는!

그래서 요새 보양음식을 먹으면 몸이 뜨거워지거나 무거워져서 역효과를 볼 때가 많습니다. 그래서 최근에는 '가벼운 보양음식'이 대세를 이루고 있는데요. 요즘 사람들의 식생활에 맞춰서 저열량에 비타민이나 무기질 등을 챙긴 음식들이 주를 이룹니다. 그도 그럴 것이 요즘엔 점점 채소 섭취도 적어지고, 고열량, 고지방, 고탄수의 식사류가 많은 편이죠. 

그래서 소개하는 '가벼운 보양음식'

편강한의원은 그래서 가벼운 보양음식을 추천합니다! 단백질이나 지방, 탄수화물 위주가 아닌 비타민, 무기질 등의 건강성분을 담은 것들인데요. 몸을 더 가볍게 하면서도 독소를 빼줄 수 있는 음식들입니다. 

#연잎밥

한방 문헌에는 연잎의 효능을 '해독작용'이라고 합니다. 물론 그 외에도 활성산소로 인해 생기게되는 성인병예방, 노화억제 등이 있습니다. 연잎 에 들어있는 항산화성분때문이라고 해요. 그 외 피부미용에도 굉장히 좋다고 하네요. 

연잎을 여름에 이용하면 좋은 이유. 바로 연잎을 뜻하는 '하엽'의 더위해소 역할때문입니다. 더위와 습기를 물리치는 효과를 가지고 있죠. 그래서 여름철 설사병에 걸렸을 때도 좋다고 하구요, 땀배출로 인해 목타는 갈증을 많이 느끼는 분들에게도 좋다네요. 

항균작용도 있어서 여름철 식중독 위험도 많이 줄여줄 수 있죠. 쌀을 잎에 넣고 같이 쪄서 '연잎밥'을 해먹거나 말리고 볶아서 '연잎차'를 해먹는 등, 다양하게 활용할 수 있습니다. 

#녹두

 필수 아미노산이 풍부해서 어린이 성장발육에도 좋은 녹두. 녹두부침개로 많이 만났었죠? 흔히 볼 수 있는 식재료라서 그 소중함을 몰랐지만 사실 여름철에 더위를 쫓을 수 있는 식재료 중 하나라고 합니다. 땀띠나 여드름, 각종 피부질환에 좋은 이유는 체내에 축적된 노폐물을 제거해주는 것. 몸 속의 찌꺼기를 청소하고 나면 얼마나 시원할까요? 또한, 몸 안의 열을 다스려서 해열작용을 하고 설사를 그치게 하는 효과가 있습니다. 

기름에 자글자글 부침개로 해먹는 것도 맛있지만, 녹두를 끓여서 죽으로 만드는 것도 좋구요, 밥에 넣어서 녹두밥으로 만드는 것도 좋다고 하네요. 성질이 차가우니 원래 몸이 좀 찬 분들이라면 너무 많이 드시면 안 좋대요. 

이번 여름, 아직 6월밖에 되지 않았는데 미친듯이 푹푹 찌는 한낮의 날씨가 지속되고 있습니다. 미리미리 건강하게 잘 챙겨서 한여름에도 편강하게 보내자구요!