오이 썸네일형 리스트형 늘어가는 걱정거리, 케미포비아! 잔류농약 걱정없이 뽀득뽀득 씻어먹자 안녕하세요! 편강한의원 구구입니다. 요새 살충제 논란으로 세상이 영 시끌시끌합니다. 게다가 생리대 발암물질 사건까지... 우리의 생활에 혁신을 준다고 생각했던 화학약품들이 어느새 무서운 적으로 다가와 버린 요즘, '케미포비아'를 자처하며 화학약품 사용에 민감하신 분들이 많습니다. 계란 등 먹거리 파동이 잇따르자 우리가 흔히 먹던 과채류도 걱정하시는 분들이 많습니다. 잔류 농약도 걱정되고, 어떤 화학약품이 열매 안에 흡수 되었을지 모르니까요. 오늘은 그런 걱정을 안고 계신 분들을 위해 깨끗한 채소 세척법을 가져왔습니다. 1. 딸기 딸기 보관을 잘못하거나 오래되면 파란 곰팡이가 끼죠.그래서 유통단계에서 '곰팡이 방지제'를 뿌립니다. 그런데 딸기는 따로 껍질을 벗겨먹거나 박박 닦아 먹을 수 없기 때문에세척이 .. 더보기 입맛 떨어지는 여름, 지친 당신에게 추천하는 여름음식 안녕하세요! 편강한의원 구구입니다. 무더운 여름이 계속되고 있습니다. 다락방 식구분들은 아무 문제 없이 지내고 계시겠죠? 아직까지 저는 느껴보지 못했지만, 많은 분들이 여름에 입맛이 떨어지는 증상을 호소하곤 합니다. 지지고 덥고 너무 피곤해서 그냥 안 먹고 말지, 라고 생각하시는 분도 많은데요. 무더위에 지칠 수록 음식을 잘 드셔야 한다는 거 알고 계시겠죠? 오늘은 그래서 준비했습니다! 입맛 떨어지는 여름, 지친 당신에게 추천하는 여름음식! 1. 오이영원한 등산러의 간식, 수분 보충에 포*리스웨*보다 좋다는 그것. 여름되면 시원한 '오이냉국'이 떠오르는 이유도 바로 그것때문일 거예요. 오이에는 체내에 쌓인 열이나 습기를 없애는 효능이 있어서 더위에 '기력이 떨어졌다'고 느껴질 때 드시면 좋습니다. 그냥 .. 더보기 이전 1 다음
