더덕효능 썸네일형 리스트형 [호흡기에 좋은 음식] 더덕, 호흡기에 더덕더덕 붙은 가래를 없애주나요? 안녕하세요 또 구구입니당구구구구 다락방건강식탁은 몸에 좋은 식재료나 음식들을 소개하는 곳입니다. 너무 푸릇푸릇한것만 있지는 않으니 미리 안심하셔도 좋지만, 오늘은 첫번째 소개인만큼.. 건강한 식재료 소개를 해드리려고 해요 지난번 에서 편강탕의 여섯가지 재료를 소개한 적이 있었는데요. 서효석 원장님이 직접 소개해주셨지요. 그때 스쳐간 낯선 이름, 사삼! 그런데 이게 사실은 우리에게 굉장히 익숙한 식재료라는 거 알고 계셨나요? 사삼=더덕중국 한나라 말기에 발간된 한의서, 에는 인삼, 현삼, 단삼, 고삼, 사삼을 오삼이라 하여 모양이 비슷하고 약효도 비슷하다라고 했다고 해요. 그래서 더덕에는 인삼처럼 사포닌이 함유되어 있습니다. 그러나 인삼과 다르게 맛이 부드럽고, 향긋해서 식재료로 많이 쓰이고 있죠. 오래묵.. 더보기 이전 1 다음